منتديات أمير تايمز
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


منتديات ثقافية ورياضية وسياسية وتربوية لكل الجنسين
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمير الحب
الإدارة
الإدارة
avatar

♣ بَلَدِيـﮯ ♣ : المملكة المغربية
♣ جـِنْــسِـي ♣ : ذكر
♣ عدد مشآرٍڪْآتيـﮯ ♣ : 2010
♣ آنظمآمڪْ ♣ : 01/03/2011
♣ عـمــري ♣ : 25

مُساهمةموضوع: السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم   الأحد 26 أغسطس 2012, 05:10

حذّر علماء بريطانيون من أن تزايد إقبال الناس على تناول السلطات المعلبة
التي تبيعها مخازن الأطعمة في المملكة المتحدة قد يقود إلى ارتفاع حالات
التسمم.





العلماء
اكتشفوا أن هناك إمكانية لإنتشار بكتيريا السالمونيلا والإيكولي المرتبطة
عادة بلحوم الدجاج والبقر في السلطات المعلبة وأوراق الخضار.
واشارت
الأبحاث أن انتشار السالمونيلا في بريطانيا العام الماضي نجم عن ريحان
مستورد، وأن انتشار إيكولي في الولايات المتحدة عام 2006 نجم عن سبانخ
مغلفة.

ونسبت الصحيفة إلى البروفسور غادي فرانكيل من جامعة (إمبريال
كوليج) في لندن قوله 'إن المستهلكين يحتاجون لأن يكونوا يقظين من خطر أن
تكون السلطات المعلبة ملوثة لتجنب تعرضهم لتسمم غذائي مؤكد خاصة وأن الناس
يتناولون المزيد من منتجات السلطة في سعيهم إلى استخدام المأكولات الصحية
ويقبلون على شرائها بشكل متزايد من مخازن الأطعمة الكبرى كونها مسبقة
التنظيف'.
واعتبر فرانكيل أن جميع هذه العوامل فضلاً عن عولمة سوق
المواد الغذائية 'يعني أن حالات التسمم ببكتريا السالمونيلا والإيكولي بسبب
السلطات المعلبة مرشحة للإرتفاع في المستقبل'.
واضاف أن بحثاً اجراه
خلص إلى أن بكتيريا السالمونيلا قادرة على تلويث أوراق السلطة والتسبب
بالتالي بإصابة المستهلكين بالتسمم الغذائي.

نسأل الله السلامة من كل مكروه


|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|.ılıll ♥️♥️عـــــــــــذرا فـيثـاغورس فأنـا المعادلة الأصعب♥️♥️.ılıll.|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السلطات المعلبة ترفع حالات التسمم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أمير تايمز :: منتديات الاسرة :: الصحة-
انتقل الى: